Welkom op de site
van ijssalon La Venezia in Leeuwarden.
Wij zijn inmiddels een begrip in Leeuwarden en daar zijn
we trots op!
Sinds 1934 maken wij ijs volgens het recept van Antonio
Talamini.
(O)pa Talamini was een echte Italiaan maar hij hield ook
van Friesland . Daarom heeft hij zijn recept aangepast aan
de smaak van de Friezen . Zij waren dol op melk dus werd
het recept van opa een recept op volle melkbasis.
Hij kocht het oude pakhuis op de Nieuwe Buren waar nu nog
steeds het familiebedrijf gevestigd is, inmiddels al onder
leiding van de derde generatie.
Wij zijn -gepast- met de tijd meegegaan.
Nog steeds maakt Sarina het ijs met hetzelfde geheime basisrecept
van opa.
De passie die (o)pa ervoor had zit in de genen. De basis
blijft hetzelfde evenals de liefde voor het ijsbereiden.
Het assortiment is uitgebreid . We hebben vele smaken ijs.
Naast de klassieke smaken vanille, stracciatella, aardbei,
banaan ,hazelnoot, pistache enz vind je nu ook heel veel
vruchtensmaken, dranksmaken ,soms groentesmaken .Populair
is de doe-mij-disse-maar. Het is de fantasie van de ijsbereidster.
Ook hebben wij naast de ijstaarten tegenwoordig allerlei
ijslekkernijen. Kijkt u maar eens bij het assortiment.
Heeft u een allergie? Laat het ons even weten. Wij maken
ook suikervrij ijs en lactosevrij ijs , we hebben veel soorten
glutenvrij ijs en in de zaak is een allergenenlijst aanwezig.
Wij hebben geprobeerd alle informatie op onze website te
plaatsen.
Heeft u toch nog vragen? Schroom dan niet contact op te
nemen!
|