Welkom op de site van ijssalon La Venezia in Leeuwarden.
Wij zijn inmiddels een begrip in Leeuwarden en daar zijn we trots op!
Sinds 1934 maken wij ijs volgens het recept van Antonio Talamini.
(O)pa Talamini was een echte Italiaan maar hij hield ook van Friesland . Daarom heeft hij zijn recept aangepast aan de smaak van de Friezen . Zij waren dol op melk dus werd het recept van opa een recept op volle melkbasis.
Hij kocht het oude pakhuis op de Nieuwe Buren waar nu nog steeds het familiebedrijf gevestigd is, inmiddels al onder leiding van de derde generatie.
Wij zijn -gepast- met de tijd meegegaan.
Nog steeds maakt Sarina het ijs met hetzelfde geheime basisrecept van opa.
De passie die (o)pa ervoor had zit in de genen. De basis blijft hetzelfde evenals de liefde voor het ijsbereiden.
Het assortiment is uitgebreid . We hebben vele smaken ijs. Naast de klassieke smaken vanille, stracciatella, aardbei, banaan ,hazelnoot, pistache enz vind je nu ook heel veel vruchtensmaken, dranksmaken ,soms groentesmaken .Populair is de doe-mij-disse-maar. Het is de fantasie van de ijsbereidster.
Ook hebben wij naast de ijstaarten tegenwoordig allerlei ijslekkernijen. Kijkt u maar eens bij het assortiment.
Heeft u een allergie? Laat het ons even weten. Wij maken ook suikervrij ijs en lactosevrij ijs , we hebben veel soorten glutenvrij ijs en in de zaak is een allergenenlijst aanwezig.
Wij hebben geprobeerd alle informatie op onze website te plaatsen.
Heeft u toch nog vragen? Schroom dan niet contact op te nemen!